Sütés nélküli finomság.
1. réteg:
25 dkg darált keksz, 5 dkg lágy margarin, 5 dkg porcukor, kevés tej (nekem 1,7 dl kellett).
A darált kekszet az átszitált porcukorral, margarinnal és a fokozatosan hozzáadott tejjel gyúrjuk össze úgy, hogy egy linzertészta keménységű masszát kapjunk. Egy közepes méretű tepsit szórjunk meg egy kevés darált keksszel, hogy a massza majd ne ragadjon bele.
2. réteg:
25 dkg túró, 10 dkg porcukor (vagy ízlés szerinti mennyiség), 2 dl tejszín, 1 csomag vaníliás cukor.
A túrót keverjük össze a porcukorral és a vaníliás cukorral. A tejszínt verjük kemény habbá, és keverjük hozzá a túrót, majd simítsuk rá a kekszre.
3. réteg:
2 csomag Aranka vaníliás krémpor, 5 dl tej, 1 csomag vaníliás cukor.
A két csomag krémport a tejjel gépi habverővel verjük keményebb krémmé. Minél tovább verjük habverővel, annál keményebb krém lesz belőle (én is körülbelül 10-12 percig verem a habverővel). Ezt simítsuk a túrókrémre.
4. réteg:
2 dl tejszín, reszelt csokoládé.
A tejszínt verjük fel, és kenjük a vaníliás krémre, a tetejét szórjuk meg a reszelt csokival.
Tegyük be a hűtőbe egy órára, de nem muszáj. Egy óra múlva fel lehet szeletelni.
Molnár Vilmosné