Hozzávalók
25 dkg kristálycukor, 25 dkg tejpor, 2 evőkanál kakaó, 15 dkg vaj, fél dl víz.

Elkészítés
A vajat, a cukrot és a vizet együtt felolvasztjuk és felforraljuk. Folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a kakaót és a tejport. Egy tálcára vagy lapos tepsire zsírpapírt teszünk, és elkenjük rajta a kész masszát kb. egy ujjnyi vastagon. Hűtőbe tesszük kb. egy órára, ezután lehúzzuk a zsírpapírt és felkockázzuk. Ezzel fogyasztásra kész.
TIPP: Lapos fakanalat használjunk a massza főzése közben, mert azzal a legkönnyebb elkeverni. Meleg vízbe mártott tortalapáttal tudjuk szépen kinyújtani masszát.

Farkas Ferenc