A világ legkönnyebben elkészíthető sütije.

Végy egy keverőedényt (jó lenne egy elektromos keverő!), és abban készítsd el a következőt: 5 tojást (sárgája, fehérje) alaposan keverj össze, adj hozzá 2,5 dl kristálycukrot, keverd el. Önts hozzá 2,5 dl étolajat, alaposan keverd el, majd keverj hozzá 5 dl lisztet, 2-3 kiskanál reszelt citromhéjat és 1 csomag sütőport. Igény szerint lehet még mazsolát is beletenni. S ha túl sűrűnek találod, keverhetsz hozzá egy kis tejet is.
A keveréket sütőpapírral kibélelt tepsibe öntsd bele, és a tetejére nagyon sűrűn rakjál gyümölcsöt: meggy, őszibarack, szilva, héj nélküli alma stb.
A sütés kb. 40 perc, 150 fokos sütőben. Menet közben meg lehet vizsgálni: ha a beleszúrt villára nem ragad rá a tészta, akkor már esetleg jó is.
Kihűlés után felszeletelni, és porcukorral megszórva nagyon fincsi, és főleg roppant egyszerű. Ha még én is meg tudom csinálni, tényleg az!

Csák József