Hozzávalók
1 db kígyóuborka, 3-4 db paradicsom, 1 fejes saláta, 1 póréhagyma, 1-1 db sárga és piros kaliforniai paprika, 15 dkg feta sajt, citromlé, olíva olaj, bazsalikom, 1-2 gerezd fokhagyma, só.

Elkészítés
A hozzávalókat egyforma kockákra vágjuk. Egy szép salátás tálban összekeverjük, kicsit sózzuk, megszórjuk bazsalikommal (ha van friss az még jobb), citromlével, olíva olajjal meglocsoljuk. 10-15 percre betesszük a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.
Tálalás előtt maradék, szikkadt zsemlét, kiflit, kenyeret felkockázunk. Olíva olajban fokhagymát hevítünk, a kockákat gyorsan átforgatjuk benne, majd a salátára halmozzuk.

Jili