Könnyű nyári vacsora friss borsóból.

Hozzávalók
Egy fej hagyma, zsiradék (zsír vagy olaj, ki mivel szokta), fél kg borsó (a friss jobb, de lehet mirelit is), őrölt piros paprika, só, paprika, paradicsom, 1 evőkanál tejföl.

Elkészítés
Tulajdonképpen, mint egy pörköltet, úgy készítjük el a borsót, de lehet kis kockára vágott tökkel, cukkínivel is.
A hagymát megfonnyasztjuk a zsiradékon, majd beletesszük a piros paprikát, pici vizet, majd a borsót, paprikát, paradicsomot, sózzuk, majd puhára főzzük, s a végén tejföllel ízesítjük.
A legfinomabb nokedlivel, de lehet rizzsel, tésztával is tálalni.

FTA