Nagyon fontos, hogy a hozzávalók frissek legyenek, ezért időt kell szánni a megfelelő alapanyagok beszerzésére. Ehhez az ételhez, csak a lapos, és puhább szerkezetű káposzta a megfelelő, ami enyhén zöld színű, vékony levelű. A gömb alakú kemény fajták, reszelni és szeletelni jók, ehhez az…

  2015 októberében alakult meg az Albertfalvi Közösségi Házban a Zsolti bácsi konyhája gasztroklub, amelyre sok szeretettel várjuk az érdeklődőket!A klub keretében ételekről beszélgetünk (kóstolunk ), recepteket cserélünk, konyhai praktikákat osztunk meg egymással.Kinyomozzuk Albertfalva…